Резкий рост цен на овощи из так называемого «Борщевого набора» обусловлен истощением запасов овощехранилищ Украины.
Наибольший рост продемонстрировала морковь – 23%. Сейчас корнеплод предлагают по 7,5-9 грн/кг. Свекла за прошедшую неделю подорожала на 15% и теперь на украинских прилавках её предлагают по цене 8-9 гривен за килограмм.
Стоит также отметить, что цена на белокочанную капусту и картофель повысилась не во всех областях. В некоторых регионах цена на эти овощи даже снизилась, но незначительно – в пределах 1-2%. Что бы компенсировать нехватку овощей, Украинское правительство решило импортировать продукты из Польши.